PRZEPISY
Wafle tortowe „Waflowe Kreacje” mogą być przeznaczone do bezpośredniego spożycia, jak też do dalszego przetwarzania na wyroby cukiernicze. Są idealne do przekładania ich na wiele sposobów: dżemem, powidłami, frużeliną, czekoladą, miodem, mlekiem skondensowanym, wszelkiego rodzaju masami, np. z jajek na parze, czekoladowo-bakaliową, budyniową, galaretką ze śmietaną i każdą, jaka przyjdzie Państwu do głowy.
Ciekawym pomysłem jest również pomysł na roladę waflową z kartofli czy kotlety waflowe. Sprawdziliśmy. Pyszne i gorąco polecamy, tak jak i nasze wspaniałe i chrupiące wafle „Waflowe Kreacje”.
MASA DO WAFLI NA PARZE a la Marysia
Składniki: 4 jajka, 2 margaryny, szklanka cukru, 2 łyżki mąki, 1 opakowanie cukru waniliowego, trochę kakao.
Przygotowanie: żółtka z margaryną i cukrem ubić na parze (proponuję w misce nad garnkiem z gotującą wodą), następnie dodać mąkę, cukier waniliowy i kakao oraz ubitą pianę z białek, dokładnie wymieszać wszystko i smarować powstałą masą wafle. Odłożyć do zastygnięcia i gotowe!
BAJADERKA WANILIOWA I KAKAOWA
Składniki: 1 margaryna, 1 szklanka cukru, ½ szklanki wody, 2 szklanki mleka w proszku, bakalie, kakao lub aromat waniliowy
Przygotowanie: margarynę, cukier i wodę zagotować, wystudzić, następnie dodać mleko w proszku bakalie, skruszone wafle i smak (kakao lub aromat waniliowy). Przełożyć wafle (dwa listki) i odłożyć do sklejenia.
ROLADA WAFLOWA (doskonała przekąska do barszczu, surówek i in.)
Składniki: kartofle, dużo kopru świeżego, 1 jajko, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie: kartofle ugotować, stłuc i wymieszać z koprem, doprawić do smaku, następnie posmarować taka masą uprzednio zmoczone lekko wafle, zwinąć w roladę, odłożyć by się skleiła, następnie moczyć w jajku i bułce tartej i smażyć na patelni.
KOTLETY WAFLOWE
Składniki: wędlina, mięso mielone, cebula, jajko, sól i pieprz.
Przygotowanie: wyrobić masę z mięsa i wędliny, okładać w kwadraty wafla, moczyć w jajku i bułce i smażyć.